東營(yíng)市不僅“人杰”而且“地靈”。黃河三角洲更是資源豐富,素有“金三角”之稱。生物資源中,木本植物44科,79屬,179種(含變種);浮游植物116種,蕨類植物4種;畜禽類約11科20余種40多個(gè)品種;鳥(niǎo)類48科270種,其中國(guó)家一類保護(hù)鳥(niǎo)類7種,二級(jí)保護(hù)鳥(niǎo)類33種;水生動(dòng)物有641種,其中有淡水魚(yú)類108種、海洋魚(yú)類85種,有“百魚(yú)之鄉(xiāng)”之稱
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黃河口刀魚(yú) |
作者:東營(yíng)特色餐飲網(wǎng) 來(lái)源:東營(yíng)特色餐飲網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2011-1-23 點(diǎn)擊:6178 |
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由于渤海灣和萊州灣獨(dú)特的地理?xiàng)l件,使得它的水底世界成為魚(yú)類的天然王國(guó),是中國(guó)近海罕見(jiàn)的優(yōu)良漁場(chǎng),這里的主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類不下十幾種,梭魚(yú)、鱸魚(yú)、黃魚(yú)、銀魚(yú)、鄂針魚(yú)、黃姑魚(yú)……真是數(shù)不勝數(shù)。然而,最具特色的當(dāng)數(shù)黃河口刀魚(yú)。黃河口刀魚(yú),因其體型酷肖一柄尖利的刀而得名,又因每年農(nóng)歷三月中旬,沿黃河溯流而上幾百里,洄游到東平湖產(chǎn)卵,而被漁民戲稱為“倒魚(yú)”。黃河口刀魚(yú)腹部呈銀白色,像一柄青光閃爍的利刃,而脊背卻像鍍上一層金,透出金燦燦的鮮黃色。它細(xì)鱗小肚,吻短圓突... 
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