國際在線消息：2013年10月19日上午，第二十三屆中國廚師節(jié)在長沙舉行。20名湘菜大師現(xiàn)場烹飪的“魚頭王”成功申報并創(chuàng)基尼斯紀(jì)錄。該頭約30歲的鳙魚王于17日在張家界江埡水庫捕撈，魚長1.4米，體重102斤。20位湘菜大師用去50公斤配料，文火蒸了120分鐘后出籠。最后，用一個直徑1.68米的菜碟盛裝著“魚頭王”與觀眾見面。

    2013年10月19日上午，第二十三屆中國廚師節(jié)在長沙舉行。20名湘菜大師現(xiàn)場烹飪的“魚頭王”成功申報并創(chuàng)基尼斯紀(jì)錄。該頭約30歲的鳙魚王于17日在張家界江埡水庫捕撈，魚長1.4米，體重102斤。