有一次朋友請(qǐng)客的時(shí)候，看到他燉的鯽魚湯，是奶白色的，一看就特別有食欲，請(qǐng)教了朋友做鯽魚湯的秘訣，回家就自己試了試，還真不錯(cuò)。我也做出了奶白色的鯽魚湯。

    要想做奶白的鯽魚湯，最重要的就是把收拾好的魚，洗干凈后，要先在鍋里煎，煎到兩面金黃的時(shí)候就好了，然后再加入蔥、姜、蒜，再倒入水，記得水要一次加足，不能燉到一半，看水少了，再加點(diǎn)，那是不行的。加足水后，開始要大火把鍋燒開，然后再改小火慢慢燉，如果有時(shí)間的話，盡量多燉一會(huì)。這樣燉出的魚既好看，又好吃，還營養(yǎng)。

    其實(shí)好多事情，沒做的時(shí)候，想象著比較難，當(dāng)你真正做的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)，真的很簡單，快去試試吧！

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