有好多朋友特別喜歡喝羊肉湯時(shí)放醋,就是喜歡那種酸酸的的感覺(jué),覺(jué)得很爽,到底好不好呢?
其實(shí)這樣喝羊肉湯是不符合科學(xué)道理的,因?yàn)檠蛉鉁珜贌嵛铮资呛晕镔|(zhì),這樣搭配就會(huì)影響羊肉對(duì)人體的食療作用,喝羊湯時(shí)可以適當(dāng)增加一點(diǎn)辣椒。一般醋在生吃時(shí)適合拌寒性的涼菜比較合適。
所以說(shuō),喝羊肉湯時(shí)一定不要放醋了。