鹵水熟食系列產(chǎn)品，是由中國烹飪大師、魯菜特技大師、東營市首席技師劉振路先生，經(jīng)過三十多年的專心研究，結(jié)合魯菜的鹵、醬、熏等古老而聞名的傳統(tǒng)工藝，精心研制而成。
    為了研究好此類產(chǎn)品，劉大師先后查閱了《本草綱目》、《隨園食單》等大量烹飪史料，從《宮廷文史》和《地方雜記》中尋找制作秘方。為更深一步的完善，先后三下江南學(xué)習(xí)江蘇的板鴨、鹽水鴨、桂花鴨。五下廣州，到潮州學(xué)習(xí)粵菜中的鹵水工藝，并多次與潮州的大師們面對面的學(xué)習(xí)、交流。六次去北京、河北學(xué)習(xí)交流肴驢肉的工藝，兩次去武漢學(xué)習(xí)九九鴨的制作工藝。在山東還多次到德州、濰坊、青島等地，從德州的扒雞、濰坊的置柯肴驢肉、青島的流亭豬蹄學(xué)習(xí)經(jīng)驗和技藝。與東營廣饒十一村、牛莊老王家、史口骨里香、西柳橋狗肉、河口肴兔、八分場的八珍園等地方特色名吃的制作老師傅交流技藝，并帶產(chǎn)品回來與其對比研究。根據(jù)原始烹飪技藝，結(jié)合全國50多位老師提供的配方、按照二十一世紀人們對健康養(yǎng)生和生活的需求，經(jīng)過上千次的反復(fù)試驗和大膽創(chuàng)新，最終選用20多種名貴中草藥做調(diào)料配方，研究出以北方人口味為主的鹵水系列食品。
    該產(chǎn)品經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)和專家的多次品嘗、鑒定，認為此類產(chǎn)品肥而不膩、色鮮味美，無論冷熱，均余香滿口、回味無窮、垂涎三尺。是純天然、無污染的綠色食品。顧客經(jīng)常食用能夠起到健康、養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏、強生健體的保健食療作用。是二十一世紀人們對健康食品的最佳選擇。
本產(chǎn)品向廣大消費者承諾：不使用任何食品添加劑。所用調(diào)料完全是純天然、無污染、純綠色、原生態(tài)的調(diào)味產(chǎn)品。請廣大消費者放心食用。
    一、 制作的烹調(diào)方法有：醬、肴、熏、煮、鹵、凍、酥、麻辣、泡、鹽焗、五香等方法。
    二、 制作的產(chǎn)品有：醬牛肉系列、肴驢肉系列、豬下貨系列、雞系列、鴨系列、鵝系列、狗肉系列、麻辣系列、熏魚系列、藕、海帶、豆制品系列，以及各種凍類產(chǎn)品系列等60余種產(chǎn)品。
    三、 歡迎全國各地企業(yè)、個人前來加盟、合作。傳授技術(shù)、包教包會。
    加盟合作電話：13054615079

相關(guān)文章：