2013年，在山東電視臺(tái)、中央電視臺(tái)等國(guó)內(nèi)知名媒體上，不斷出現(xiàn)一個(gè)新的組合，特別引人注目，這就是來(lái)自山東省東營(yíng)市廣饒縣花官鎮(zhèn)的“巴拉子組合”。
巴拉子組合自2013年上半年以來(lái)，就先后參加了山東生活臺(tái)的“讓夢(mèng)想飛”，中央3臺(tái)的“黃金100秒”，和“向幸福出發(fā)”，一下子讓更多的人認(rèn)識(shí)了優(yōu)秀的“巴拉子組合”。
“巴拉子組合”實(shí)際上就是一對(duì)夫妻組合，女的叫李美玲，39歲，是花官鎮(zhèn)油坊村人；男的叫牛光業(yè)，也是39歲，是花官鎮(zhèn)芬李村人。夫妻倆一直開(kāi)著個(gè)不算大的飯店，店名叫“美玲土菜館”，已經(jīng)開(kāi)了15年了，由于做的菜真材實(shí)料、口味又好，生意一直不錯(cuò)。
這兩口子都是本地出了名的實(shí)在人。李美玲自從學(xué)校畢業(yè)后就進(jìn)了賓館干起了服務(wù)員，由于工作優(yōu)秀，曾經(jīng)兩次被評(píng)為勞動(dòng)模范，還被提拔當(dāng)起了領(lǐng)班，當(dāng)時(shí)工作干得相當(dāng)不錯(cuò)。1992年李美玲專(zhuān)門(mén)出去學(xué)習(xí)過(guò)面點(diǎn)的制作，為后來(lái)制作當(dāng)?shù)孛朗场鞍屠印贝蛳铝藞?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。1996年左右，在花官鎮(zhèn)就興起了“卡拉ok”，從那時(shí)，李美玲就迷上了唱歌，并且唱起來(lái)有板有眼，從而展現(xiàn)出唱歌的天賦。她不但會(huì)唱歌，而且還會(huì)唱戲曲，特別是京劇、呂劇、平劇。
丈夫牛光業(yè)自從學(xué)校畢業(yè)后，就學(xué)了廚師，并且到外地闖蕩過(guò)幾年。他為人老實(shí)本分、心地善良。自從和李美玲結(jié)婚后，1998年在鎮(zhèn)政府的東邊開(kāi)起了飯店，店名原來(lái)叫美玲快餐店，后來(lái)改成了美玲土菜館，當(dāng)時(shí)開(kāi)業(yè)的時(shí)候還借了2500元的債，可謂是白手起家呀！到本店客人必點(diǎn)的菜品就是“巴拉子、水煮肉片、野生小魚(yú)湯”，他們店不但做的巴拉子好吃，而且水煮肉片和野生小魚(yú)湯也獨(dú)具特色，深受廣大新老顧客的喜愛(ài)。他們飯店的網(wǎng)址是：http://www.copaflight68.com/sh/shangjia.aspx?cid=628
由于兩口子都是熱心人，又擅長(zhǎng)文藝，所以在平時(shí)十里八村的有結(jié)婚的，就請(qǐng)他們兩個(gè)去，又當(dāng)主持人，又唱歌。一說(shuō)起李美玲兩口子，在當(dāng)?shù)啬鞘菬o(wú)人不知、無(wú)人不曉的名人啊。
為什么當(dāng)時(shí)取名叫“巴拉子組合”呢？因?yàn)闁|營(yíng)市是黃河入海的地方，也就是說(shuō)，東營(yíng)大部分土地是黃河的沖積平原，這里盛產(chǎn) “草鞋底”、“竹葉草”、“鐵掃帚”、“老牛舌” 等多種野菜，是天然的有機(jī)綠色食品，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，而且純天然、無(wú)污染，是難得的營(yíng)養(yǎng)佳品。當(dāng)?shù)厝擞幸环N傳統(tǒng)美食就叫“巴拉子”，男女老少都愛(ài)吃。“巴拉子”就是用當(dāng)?shù)氐囊安�，比如用新鮮的“草鞋底”、“竹葉草”、“鐵掃帚”、“老牛舌”等，經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選，擇洗干凈，然后經(jīng)過(guò)熱水處理、控干后，再經(jīng)過(guò)合拌面粉等原料，上鍋蒸熟后，進(jìn)行一定的調(diào)制，美味可口的“巴拉子”就做成了。由于李美玲夫妻兩個(gè)在第一次參加山東電視臺(tái)“讓夢(mèng)想飛”欄目的海選時(shí)，想給評(píng)委老師們嘗一下東營(yíng)當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)，就把他們自己做的“巴拉子”帶去了，當(dāng)時(shí)評(píng)委老師就問(wèn)“這是什么”，他們就說(shuō)這叫“巴拉子”，于是評(píng)委老師就說(shuō)，那你們兩個(gè)就叫“巴拉子組合”吧，“巴拉子組合”就是這樣誕生的。“巴拉子組合”還把地道的山東特產(chǎn)“巴拉子”帶到了《向幸福出發(fā)》的舞臺(tái)上，美味的“巴拉子”一下就被觀(guān)眾搶光了。
隨著“巴拉子組合”的名聲越來(lái)越大，主動(dòng)邀請(qǐng)他們參加演出的單位和團(tuán)體也越來(lái)越多了，并且不少的外地朋友，也慕名而來(lái)，到“美玲土菜館”嘗一下他們做的“土菜”，還有那拿手的“巴拉子”，飯店的生意也越來(lái)越好。
李美玲有一個(gè)可愛(ài)兒子，今年15歲了，并且也非常喜歡唱歌，富有音樂(lè)天賦。李美玲的丈夫牛光業(yè)也非常支持自己的的歌唱事業(yè)，可以說(shuō)李美玲有一個(gè)非常幸福美滿(mǎn)的家庭，事業(yè)的成功也離不開(kāi)家庭的支持。
李美玲有兩個(gè)小小的心愿，一個(gè)是能夠早日登上中央電視臺(tái)“星光大道”的舞臺(tái)；再一個(gè)就是能夠開(kāi)一個(gè)大一點(diǎn)的飯店。我們相信這兩個(gè)愿望通過(guò)他們兩個(gè)的努力，在不久的將來(lái)就會(huì)成為現(xiàn)實(shí)的。在這里預(yù)�！懊懒嵬敛损^”以后會(huì)變成“美玲大飯店”、“巴拉子組合”在演藝道路上早日也踏上成功的“飛船”。
水煮肉片
野生小魚(yú)湯 |